Суп с рисом на рыбном бульоне
Бывает так, что нужна отварная рыба для приготовления того или иного блюда и остается рыбный бульон. Его нужно как-то использовать. Приготовьте простой, сытный, ароматный и полезный суп с рисом. При этом хороший рыбный бульон не пропадет и первое блюдо на обед вам обеспечено.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бульон рыбный
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Бульон рыбный 1,2 литра
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Картофель 2 шт.
- Рис 3 ст.л.
- Масло подсолнечное 30 мл
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лавровый лист 1 штука
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 6
Картофель нарежьте и выложите в кастрюлю.
Шаг 2 из 6
Залейте рыбным бульоном.
Шаг 3 из 6
Морковь натрите на терке, а лук мелко нарежьте. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом и слегка припустите на небольшом огне в течение 7-8 минут.
Шаг 4 из 6
Затем выложите в суп. Варите овощи в супе 20 минут, а после добавьте промытый рис.
Шаг 5 из 6
Суп посолите, поперчите по вкусу, выложите лавровый лист. Варите до готовности всех ингредиентов.
Готово!
Вкусный и полезный суп с рисом на рыбном бульоне готов.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!