Суп с фрикадельками
Очень простой рецепт вкусного супа.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фарш 150 гр.
- Картофель 3 шт.
- Лук 1 шт.
- Морковь 0,5 шт.
- Вермишель 2 ст.л.
- Яйцо 1 шт.
- Зелень 1 пучок
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Лавровый лист 3 шт.
- Вода 3 л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Для начала готовим фарш, вбиваем в него яйцо, солим, перчим.
Шаг 2 из 7
Картофель нарезаем кусочками.
Шаг 3 из 7
Морковь трем на крупной терке, лук режем кубиками.
Шаг 4 из 7
В кипящую воду закладываем картофель. Далее все делаем в зависимости от того, как быстро варится картошка. У меня она варится минут 20-25. Поэтому через 5 минут после того, как отправили в воду картофель, добавляем лук и морковь.
Шаг 5 из 7
Еще через 10 минут добавляем тефтельки. Формируем маленькие шарики, кладем на ложку и опускаем в воду. Сразу же высыпаем вермишель.
Шаг 6 из 7
Когда тефтельки всплыли, варим минут 5 и добавляем зелень, лавровый лист, солим.
Готово!
Через 2 минуты можно выключать и пробовать вкусный супчик.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!