Запеканка в микроволновке
Вкусная запеканка. Готовится быстро.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 500 гр
- Картофель отварной (в мундире) 5 шт
- Лук репчатый 2 шт
- Морковь 1 шт
- Сметана 15% жирности 3 ст. л.
- Молоко 1 стакан
- Соль 1 гр
- Перец белый 1 гр
- Масло растительное 50 мл
- Сыр твердый 150 гр
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 12
Морковь натрите на крупной терке.
Шаг 2 из 12
Измельчите репчатый лук. Можно нарезать руками или измельчить блендером.
Шаг 3 из 12
Мясной фарш подготовить. Я беру свинина-говядина 50/50, но можно взять любой и даже куриный.
Шаг 4 из 12
На растительном масле обжарьте репчатый лук.
Шаг 5 из 12
Через время (5 минут) добавьте морковь.
Шаг 6 из 12
Добавьте фарш и обжарьте все вместе. Разбивайте комочки, которые образуются обязательно. Можно немного влить воды. Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 7 из 12
Отварной картофель очищаем.
Шаг 8 из 12
Форму для запекания смазать маслом. Выложить слой картофеля, нарезанного кружками. Если резать картофель теплым, он крошится и ломается. Лучше его остудить, но если нет времени- можно и так.
Шаг 9 из 12
На слой картофеля выкладываем нашу мясную массу.
Шаг 10 из 12
Мясо закрываем слоем картофеля.
Шаг 11 из 12
В форму вливаем 200 мл сливок. Солим, перчим. Натираем сыр на терке и выкладываем сверху.
Готово!
Включите микроволновую печь в режиме Гриль. Поставьте в печь форму с запеканкой. Запекайте под грилем 15 минут. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!