Суп с молодым горошком и фрикадельками
Суп с молодым горошком и фрикадельками. Хочу поделиться с вами очень вкусным и сытным обедом. Приготовила я суп с говяжьими фрикадельками и молодым горошком. Мне очень понравился этот суп.
Ингредиенты
- Картофель 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь половинка
- Чеснок 1 зубчик
- Горошек зеленый 100 гр.
- Фарш говяжий 150 гр.
- Бульон куриный 1 л.
- Лавровый лист 2 шт.
- Перец душистый по вкусу
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Укроп пучок
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Очистить и нарезать картофель. Добавить в куриный бульон. Варить.
Шаг 2 из 6
Нарезать морковь, лук и чеснок мелким кубиком.
Шаг 3 из 6
Обжарить. Добавить молодой горошек.
Шаг 4 из 6
Добавить овощи в суп. Заправить специями и варить до полной готовности овощей. По времени это 20 минут.
Шаг 5 из 6
За 5 - 10 минут до готовности добавить мясные шарики.
Готово!
Посыпать зеленью. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!