Суп с фрикадельками
Простой суп с фрикадельками...
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фарш 250 г
- Морковь 1 крупная
- Зелень по вкусу
- Соль и перец по вкусу
- Картофель 3-4 шт.
- Лавровый лист 1-2 шт.
- Вермишель 100 г
- Вода 1.5 л
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 4
Сначала делаем фрикадельки - в фарш я добавляю мелко натертую морковь и зелень, солю и перчу.
Шаг 2 из 4
Берем кастрюлю, на дно льем немного масла и обжариваем морковь, добавляем картофель ломтиками и лавровый лист и слегка обтушиваем, заливаем водой, солим и перчим и варим картофель до полуготовности.
Шаг 3 из 4
В суп добавить фрикадельки и мелкую вермишель, варить до готовности, снять с огня и добавить зелень.
Готово!
Приятного аппетита....
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!