Сырный суп с копчёными колбасками
Сегодня на обед приготовим сырный суп с копчёными колбасками. Суп получается очень вкусный, сытный и ароматный. Отличный вариант для разнообразия первых блюд.
Ингредиенты
- Вода 2 л.
- Картофель 3 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Сыр плавленый 1 шт.
- Колбаски охотничьи 150 г.
- Соль 3 г.
- Петрушка 10 г.
- Гвоздика 2 шт.
- Лавровый лист 1 шт.
Приготовление~35 мин.
Шаг 1 из 9
В кипящую воду добавить нарезанный кубиками картофель и довести до кипения, собрать пену. Посолить по вкусу и варить 25 минут.
Шаг 2 из 9
Нарезать лук и морковь кубиками.
Шаг 3 из 9
Пожарить лук и морковь на растительном масле в течение 3 минут.
Шаг 4 из 9
Нарезать колбаски кружочками.
Шаг 5 из 9
Добавить в сковороду и поджарить ещё пару минут.
Шаг 6 из 9
Добавить в суп зажарку.
Шаг 7 из 9
Добавить плавленый сыр натертый на крупной терке. Варить 7 минут.
Шаг 8 из 9
Добавить лавровый лист, гвоздику и мелко нарезанную петрушку. Довести до кипения и проварить пару минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!