Суп с вареными яйцами
Очень вкусный сытный суп к обеденному столу. Можно приготовить на воде или курином бульоне.
Ингредиенты
- Картофель 5-6 шт
- Морковь 2 шт
- Яйцо 2-3 шт
- Зелень пучок
- Соль, специи по вкусу
- Вермишель тонкая пару жменек
- Масло растительное 3-4 ст.л
- Вода или бульон для супа
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Отвариваем яйца 9-10 минут. Чистим, моем.
Шаг 2 из 6
На растительном масле жарим тертую морковь.
Шаг 3 из 6
В кипящую воду кладем картофель. Солим. Варим 15 минут.
Шаг 4 из 6
Добавляем жаренную морковь.
Шаг 5 из 6
Нарезаем тонко яйца, или кубиками рубим. Зелень также измельчить.
Готово!
Добавляем в суп. Провариваем 5 минут. Выключаем. Суп готов!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!