Суп со свининой, грибами и вермишелью
Суп со свининой, грибами и вермишелью. Хочу поделится с Вами ну очень вкусным рецептом приготовления супа. За счет свинины суп получается очень наваристым, грибы дают свой аромат, а вермишель сытость.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Свинина
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Свинина 200 гр.
- Вода 1.5л
- Картофель 5 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Шампиньоны 150 гр.
- Вермишель паутинка 2 ст.л.
- Укроп по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лавровый лист 2 шт.
- Приправа грибная по вкусу
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Подготовить нужные овощи и грибы. Свинину нарезать на средние кусочки. Залить водой. Поставить варить на минимальном огне.
Шаг 2 из 8
Картофель нарезать средним кубиком.
Шаг 3 из 8
Добавить в бульон с кусочками свинины. Продолжать варить.
Шаг 4 из 8
Нарезать лук, морковь и грибы.
Шаг 5 из 8
Обжарить на растительном масле до золотистости.
Шаг 6 из 8
Заправить жаренными овощами суп. Перемешать. Добавить по вкусу специи. Варить до готовности картофеля и свинины.
Шаг 7 из 8
За 5 минут до конца добавить две столовые ложки тонкой и мелкой вермишели. За кипятить, добавить зелень и снять с огня.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!