Крученики из свинины.

Понравился 0 поварам Просмотрен 6383 раз
фото рецепта: Крученики из свинины.
(4.48)
499 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Крученики – одно из популярных на Украине мясных блюд. Готовится из свинины, говядины, птицы с самыми различными начинками.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Капусту нашинковать тонкой соломкой, лук нарезать полукольцами, морковь соломкой. На сковороде разогреть половину растительного масло, спассеровать на нем лук, добавить капусту и морковь, соль, сахар и потушить 20мин до готовности.

Охладить.

Свинину нарезать поперек волокон на пласты, хорошо отбить, посолить и поперчить.

На край кусочка положить ложку тушеной капусты, свернуть рулетиком и скрепить зубочисткой.

Крученики обвалять в муке и обжарить на сковороде до золотистого цвета.

Уложить обжаренные крученики в сотейник, накрыть ломтиками бекона, подлить немного воды, накрыть крышкой. Поставить в духовку и тушить до готовности 30-40мин.

Подавать горячими , предварительно удалив зубочистку.
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам