Любителям вкусного фаршированного перца предлагаю еще один простой, но удачный рецепт. Фарш мясной в сочетании с бурым рисом. Бурый рис дольше варится, чем обычный, поэтому его лучше отварить заранее, до полуготовности.
Готовим фарш. Мясо, лук и морковь пропускаем через мясорубку.
Шаг 2 из 7
Добавляем отваренный рис, соль и перец. Все перемешиваем.
Шаг 3 из 7
Перец чистим.
Шаг 4 из 7
Чищенный перец ставим в кастрюлю вертикально.
Шаг 5 из 7
Перец фаршируем, заливаем кипятком и ставим на огонь. Готовим на малом огне минут 15. Перец может быть немного выше бортиков кастрюли. В процессе перец чуть опустится.
Шаг 6 из 7
Добавляем помидоры и чеснок и готовим еще минут 15.
Готово!
Фаршированный перец готов. Подаем горячим со сметаной. По желанию посыпаем перцем и добавляем зеленый листочки базилика. Приятного аппетита.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
