Густой суп с пастой и овощами
Густой суп с пастой и овощами. Этот суп готовится с любой пастой - на ваш выбор и набор овощей тоже берите на свое усмотрение. Суп готовится густой, который может заменить и первое и втрое блюдо.
Ингредиенты
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Чеснок 2 шт.
- Сельдерей корневой 2 ломтика
- Макароны фигурные 200 г
- Бульон куриный 1,5 литра
- Специи по вкусу
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 8
Сначала подготовьте овощи. Нужно их почистить и помыть.
Шаг 2 из 8
Нарежьте мелким кубиком все овощи и жарьте на растительном масле до мягкости.
Шаг 3 из 8
А тем временем разогрейте куриный или овощной бульон, отправьте в него овощи со сковороды и чеснок на терку. Варите минут пять.
Шаг 4 из 8
Теперь посолите, поперчите и добавьте ваши любимые специи.
Шаг 5 из 8
Всыпьте в кипящий суп макароны любой формы. Варите семь минут. Снимите кастрюлю с огня, закройте крышкой и оставьте суп на 15 минут.
Шаг 6 из 8
Когда макароны полностью приготовятся под крышкой, можно будет подавать.
Шаг 7 из 8
Освежите суп зеленью.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!