Суп грибной с плавленым сыром, сливками и вермишелью
Из таких простых продуктов можно приготовить очень вкусный и изысканный суп.. Плавленный сыр и сливки, придадут ему нежный и волшебный вкус. А грибы, невероятный аромат. Советую приготовить!
- Вам понадобится:45 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Шампиньоны 6 шт.
- Сыр плавленый 100 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Картофель 2-3 шт.
- Вермишель паутинка горсть
- Масло растительное для жарки
- Сливки 15 % 150 мл
Приготовление~45 мин.
Шаг 1 из 10
Такие овощи и сыр нам понадобятся. Покупая обратите внимание, что написано, сыр, или сырная продукция, должен быть сыр хорошего качества, от него зависит вкус супа.
Шаг 2 из 10
Картофель нарезаем и отправляем вариться.
Шаг 3 из 10
Сырки перед приготовлением отправляем на 30 минут в морозильную камеру, так они легче натирается. И ещё 1 совет, чтобы сыр при натирании не налипал на тёрку, смажьте её слегка растительным маслом.
Шаг 4 из 10
Морковь нарезаем кружочками.
Шаг 5 из 10
Лук нарезаем кубиками.
Шаг 6 из 10
Лук и морковь пассеруем.
Шаг 7 из 10
Грибы нарезаем
Шаг 8 из 10
Когда картофель приготовиться наполовину, добавим к нему сыр, грибы и пассеровку, варим вместе 5 минут, вливаем сливки и добавляем укроп. Солим и перчим по вкусу. Через минуту суп выключаем.
Шаг 9 из 10
Суп готов!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!