Суп с курицей и вермишелью
Предлагаю приготовить к обеду очень вкусный куриный супчик с вермишелью. Для такого блюда подойдут любые части курицы. Я брала две четвертинки. Приготовьте его обязательно!
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Курица (любые части)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Курица (любые части) 700-800гр.
- Вермишель 160 гр.
- Лук репчатый 1-2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Вода 2 литра
- Лавровый лист 2 шт.
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Масло оливковое 2 ст. л.
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Курицу режем на порционные кусочки.
Шаг 2 из 7
Заливаем мясо холодной водой и ставим на огонь. Когда появиться накипь, снимаем её. Добавляем соль, лавровый лист и варим на маленьком огне под крышкой около 30 минут.
Шаг 3 из 7
Лук и морковь нарезаем кубиками.
Шаг 4 из 7
Обжариваем овощи на разогретом оливковом масле с добавлением соли и черного молотого перца в течении 7-8 минут до мягкости.
Шаг 5 из 7
Добавляем в кастрюлю к мясу обжаренные овощи и вермишель.
Шаг 6 из 7
Варим все вместе в течении 3-5 минут до готовности вермишели.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!