Куриный суп с мивиной
Куриный суп с мивиной - это вариант обеда на скорую руку для всей семьи. Такой супчик понравиться как взрослым, так и деткам. Советую обязательно приготовить его для разнообразия.
- Вам понадобится:50 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе куриное 350 гр.
- Картофель 2 шт.
- Вермишель мивина 1 пачка
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1-2 шт.
- Масло растительное 1 ст. л.
- Сливочное масло 1 ст. л.
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Вода 1,2 литра
Приготовление~50 мин.
Шаг 1 из 7
Куриное филе нарезаем маленькими кусочками. Заливаем водой, ставим на огонь, затем снимаем навар, солим и варим в течении 15 минут.
Шаг 2 из 7
Картофель нарезаем небольшими кубиками и добавляем к мясу. Варим все вместе ещё около 10-15 минут.
Шаг 3 из 7
Лук и морковь нарезаём маленькими кубиками.
Шаг 4 из 7
Обжариваем овощи на смеси сливочного и растительного масла с добавлением соли и черного молотого перца до мягкости. Затем добавляем их в суп и варим все вместе ещё в течении 7-10 минут.
Шаг 5 из 7
Мивину разламываём на маленькие кусочки.
Шаг 6 из 7
Бросаем мивину вместе с приправой в суп, доводим до кипения и сразу же снимаем с огня. Оставляем постоять под крышкой 5-10 минут и можно подавать!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!