Уха из красной рыбы
Аппетитная уха из семги отлично подойдет на семейный обед. Это несложное первое блюдо обладает удивительным ароматом и замечательным вкусом. Приготовьте и вы останетесь довольны.
Ингредиенты
- Семга 500 г
- Картофель 5 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Масло подсолнечное 4 ст.л
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Зелень пучек
- Вода 1.5-2 л
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Кусочки рыбы хорошо помыть. У меня обрезки из семги, которые отлично подходят для супа.
Шаг 2 из 8
Картофель очистить, помыть и мелко порезать.
Шаг 3 из 8
В кастрюлю с кипящей водой отправляем картофель и варим до готовности.
Шаг 4 из 8
Лук мелко порезать, а морковь потереть на крупной терке.
Шаг 5 из 8
Когда картофель готов отправляем в кастрюлю лук и морковь.
Шаг 6 из 8
Теперь отправляем в кастрюлю рыбу, добавить соль и перец по вкусу. Варим еще 10 минут.
Шаг 7 из 8
Теперь добавляем в кастрюлю мелко порезанную зелень и подсолнечное масло и через 5 минут снимаем кастрюлю с огня.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!