Меренги с фруктами
Хрустящие меренги с фруктами.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Белок яичный
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Куриный белок 3 шт.
- Сахар (мелкий) 80 гр.
- Белый уксус 1 ч.л.
- Крахмал 1 ст.л.
- Сливки 30 % 200 мл.
- Фрукты По вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 8
Взбить белки, добавляя постепенно сахар.
Когда белки станут крепкими, добавить крахмал и уксус.
Когда белки станут крепкими, добавить крахмал и уксус.
Шаг 2 из 8
На листе пекарской бумаги начертить круги и выложить первый слой крема.
Шаг 3 из 8
Поднять немного борта.
Поставить в разогретую духовку на 50 мин. при 150 гр.
Поставить в разогретую духовку на 50 мин. при 150 гр.
Шаг 4 из 8
Дать остыть.
Шаг 5 из 8
Взбить сливки в крепкую пену.
Шаг 6 из 8
Разложить по готовым меренгам.
Шаг 7 из 8
Украсить ягодами и фруктами по желанию и вкусу.
Готово!
-
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!