Бисквит с творожным кремом

0 голосов
Вкусный, легкий и где-то даже полезный.
Ингредиенты
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 4
Духовку разогреть до 170*с.
Белки со щепоткой соли взбивать на большой скорости, частями добавлять сахар, уменьшить обороты до минимума и по одному ввести желтки и по ложке муку .
Выпекать 25-30 минут. Остудить на решетке.
Шаг 2 из 4
Желатин распустить в горячей воде.
Для крема соединить творог, сметану, сахар, пюре смородины.
Шаг 3 из 4
Взбить миксером или в блендере (будет более кремообразная консистенция). Не прекращая взбивания- добавить желатин.
Готово!
У бисквита срезать тонкий верхний пласт.
Выложить крем на нижний корж, накрыть верхушкой. Украсить по желанию.
Смачного!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!