Бисквит с творожным кремом
Вкусный, легкий и где-то даже полезный.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Мука
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Мука 3 ст.л.
- сахар 3 ст.л.
- Яйца 3шт.
- мягкий творог 200 г
- сметана 200 г
- Пюре из протёртой свежей смородины 4 ст.л.
- сахар в крем 5 ст.л.
- Быстрорастворимый желатин 1,5 ст.л.
- Вода 40мл
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 4
Духовку разогреть до 170*с.
Белки со щепоткой соли взбивать на большой скорости, частями добавлять сахар, уменьшить обороты до минимума и по одному ввести желтки и по ложке муку .
Выпекать 25-30 минут. Остудить на решетке.
Белки со щепоткой соли взбивать на большой скорости, частями добавлять сахар, уменьшить обороты до минимума и по одному ввести желтки и по ложке муку .
Выпекать 25-30 минут. Остудить на решетке.
Шаг 2 из 4
Желатин распустить в горячей воде.
Для крема соединить творог, сметану, сахар, пюре смородины.
Для крема соединить творог, сметану, сахар, пюре смородины.
Шаг 3 из 4
Взбить миксером или в блендере (будет более кремообразная консистенция). Не прекращая взбивания- добавить желатин.
Готово!
У бисквита срезать тонкий верхний пласт.
Выложить крем на нижний корж, накрыть верхушкой. Украсить по желанию.
Смачного!
Выложить крем на нижний корж, накрыть верхушкой. Украсить по желанию.
Смачного!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!