Конфеты «Миндаль в шоколаде»
В хорошей кофейне такие конфетки будут обязательно сопровождать чашечку кофе..
Ингредиенты
- Миндаль 200 гр.
- Десертный шоколад 200 гр.
- Сливочное масло 30 гр.
- Сухое печенье 40 гр.
- Кака порошок 3-4 ст.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Растопить сливочное масло и шоколад.
Шаг 2 из 9
Добавить крошку из печенья.
Шаг 3 из 9
Затем миндаль, заранее подсушенный в духовке при 100 гр. в течении 20 мин.
Хорошо перемешать.
Хорошо перемешать.
Шаг 4 из 9
Шоколадно-миндальную смесь выложить на ровную поверхность с пекарской бумагой.
Поставить в холод на 10 мин.
Поставить в холод на 10 мин.
Шаг 5 из 9
Когда масса хорошо остынет , разделяем миндаль так чтобы он весь был покрыть шоколадом и перекладываем на тарелочку с какао порошоком. Обваливая каждую конфетку в какао, руками придаем чуть округлую форму. Делать это лучше в перчатках )))
Шаг 6 из 9
Все обваленные в какао конфетки уложить в пакет, присыпать еще 1 ст.л. какао .
Пакет закрыть и перемешать в руках.
Пакет закрыть и перемешать в руках.
Шаг 7 из 9
Так какао распредилится равномерно по всем конфеткам.
Шаг 8 из 9
Хранить такие конфетки в холодильнике я бы не советовала. Иначе какао размокнет и внешний вид станет не аппетитным. Лучше найти прохладное место в доме.
Готово!
-
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Очень вкусные конфетки получаются ! Советую !