Шоколадные корзинки с кремом и фруктами

Тория

10-04-2014, 13:07

5.00

1 голос

Кто же не любит шоколад? Особенно с кремом или мороженым… или фруктами... Вот я и попробовала всё объединить. Шоколадные корзинки можно наполнить любым наполнителем.

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Шоколад молочный
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Плитка шоколада черного или молочного(на ваш вкус) 1 плитка
Молоко или сливочное масло 1 ст.л
Для крема: белок яйца 1 шт
Сахар 3 ч.л
Лимонный сок 2-3 капли
Для украшения: любые фрукты(у меня апельсин) 1 шт
Орехи горсть

Приготовление~более 1 часа

Шаг 1 из 6

Берем квадратик фольги и заворачиваем в него формочку(я использовала пластмассовую форму из под детского сюрприза)

Шаг 2 из 6

Края фольги внутрь. Снаружи плотненько должно быть.

Шаг 3 из 6

Плитку шоколада растопить с молоком или сливочным маслом. Перемешать. С помощью чайной ложки наносим шоколад на формочку. И отправляем в холод на часик.

Шаг 4 из 6

Пока остывают корзинки и украшения, готовим крем: отделим белок от желтка, добавим в белок сахар и взобьем. Пока не получится густая масса.

Шаг 5 из 6

Достаем корзинки, вынимаем осторожно формочку и очень аккуратно, чтоб не повредить корзинку, вынимаем фольгу. Получается шоколадная корзинка.

Готово!

Наполняем её кремом, украшаем фруктами, орехами, чем любите, тут ваша фантазия.
Шоколадными украшениями можно украсить, но к сожалению мои были надкушены ребенком(пока меня не было на кухне)… Десерт готов!