Чернослив с лесным орехом в шоколаде
Вкусные домашние конфеты из натуральных ингредиентов. Благодаря какао тертому и маслу какао получается вкус настоящего шоколада. Для начинки можно взять любой орех, на Ваш вкус, подойдет лесной грецкий или миндаль. Попробуйте, вкус лучше, чем у фабричных конфет.
Ингредиенты
- Какао 100 г
- Какао-масло 30 г
- Сливочное масло 20 г
- Сахар 1-2 ст. л.
- Коньяк 50 мл.
- Чернослив 100 г
- Орехи лесные 50 г
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Подготовим ингредиенты. Чернослив промываем и замачиваем в коньяке на 20-30 минут.
Шаг 2 из 6
В кастрюлю кладем масло какао, сливочное масло, сахар и добавляем столовую ложку воды. Кастрюлю ставим на слабый огонь и подогреваем, помешивая. Масса должна стать однородной.
Шаг 3 из 6
Добавляем какао тертое, оно постепенно растворяется и получается горячий шоколад.
Шаг 4 из 6
Чернослив вынимаем из коньяка. В серединку каждого чернослива кладем лесной орех.
Шаг 5 из 6
Каждый начиненный чернослив опускаем в шоколад, а затем кладем на сито, чтобы излишки шоколада стекали обратно в кастрюлю. Чернослив в шоколаде выкладываем на тарелку и отправляем в холодильник.
Готово!
Через 20 минут конфеты готовы. Угощайтесь.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!