Десерт «кокосовые облачка»
Побалуйте своих родных и друзей нежным и очень вкусным десертом из кефира и кокосовой стружки. Вместо кефира можно использовать также йогурт или сметану. Попробуйте , надеюсь, что понравится.
- Вам понадобится:20 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Кефир 2,5 %
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Кефир 2,5 % 350 мл
- Сахарная пудра 50 грамм
- Стружка кокосовая 75 грамм
- Желатин 15 грамм
- Вода 75 мл
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 5
Подготовить все необходимое для приготовления десерта.
Шаг 2 из 5
Желатин залить холодной кипяченой водой (75 мл) и дать набухнуть (минут 20).
Смешать кефир и сахарную пудру, добавить кокосовую стружку (60 грамм, часть оставить для обваливания).
Смешать кефир и сахарную пудру, добавить кокосовую стружку (60 грамм, часть оставить для обваливания).
Шаг 3 из 5
Ещё раз перемешать.
Набухший желатин прогреть на плите или в микроволновой печи до полного растворения.
И немного остудив, быстро ввести его в кефирную смесь, перемешивая её.
Полученную смесь вылить смесь в форму и поставить в холодильник на пару часов.
Набухший желатин прогреть на плите или в микроволновой печи до полного растворения.
И немного остудив, быстро ввести его в кефирную смесь, перемешивая её.
Полученную смесь вылить смесь в форму и поставить в холодильник на пару часов.
Шаг 4 из 5
Когда десерт застынет, нарезать кусочками и обвалять в оставшейся кокосовой стружке.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!