Кексы на кефире с вишней
Предлагаю приготовить, кексы на кефире. Они всегда получаются пышные и мягкие как пух. Сегодня решила положить во внутрь наших кексов вишни, которые придадут вкус кислинки. Советую обязательно попробовать.
- Вам понадобится:50 мин.
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Кефир 2,5 %
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Кефир 2,5 % 250 мл.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сахар 250 г.
- Сливочное масло 100 г.
- Мука 250 г.
- Разрыхлитель теста 2 ч. л.
- Сахар ванильный 2 ч. л.
- Вишня замороженная 20 шт.
- Масло растительное 1 ст. л.
Приготовление~50 мин.
Шаг 1 из 9
Растопить сливочное масло.
Шаг 2 из 9
Добавить сахар, перемешать.
Шаг 3 из 9
Добавить яйцо, перемешать.
Шаг 4 из 9
Добавить кефир, разрыхлитель, ванильный сахар. Перемешать.
Шаг 5 из 9
Добавить просеянную муку, хорошо перемешать.
Шаг 6 из 9
Смазанные формочки подсолнечным маслом добавить по 1 чайной ложки теста.
Шаг 7 из 9
Серединку положить по одной вишни.
Шаг 8 из 9
Вишню накрыть 1 ч. ложкой теста. Поставить выпекаться в разогретую духовку до 180 градусов на 12-15 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!