Брусничный соус к блинчикам
Ягодный брусничный соус можно приготовить для разных блюд, но сегодняшний рецепт будет, как раз, для десерта. Такой сладкий соус прекрасно сочетается с блинчиками.
Ингредиенты
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 5
Бруснику промываем, наливаем к ней 100 мл воды и ставим греться.
Шаг 2 из 5
Добавляем сахар, перемешиваем и доводим до кипения.
Шаг 3 из 5
Когда кипящие ягодки начинают лопаться, измельчаем все блендером.
Шаг 4 из 5
Отдельно смешиваем крахмал и 70 мл воды. Вливаем в брусничное пюре и немного нагреваем до загустения. Готовый соус остужаем.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!