Брусника протертая с сахаром
Чтобы дольше сохранить ягоды, их можно не только замораживать, но и протирать с сахаром. Вот пример того, как сделать заготовку из ягод брусники. Такую протертую с сахаром ягоду в дальнейшем можно использовать при приготовлении чаев, морсов, компотов.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Брусника
- Тип блюда:Холодное блюдо
Ингредиенты
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 8
Ягоды брусники промыть и перебрать.
Шаг 2 из 8
Помещаем ягоды в чашу блендера.
Шаг 3 из 8
Всыпаем сахар из расчета 1:1.
Шаг 4 из 8
Пробиваем блендером.
Шаг 5 из 8
Перекладываем ягодную массу в кастрюлю, ставим на огонь и доводим до кипения.
Шаг 6 из 8
В это время стерилизуем банку с крышкой.
Шаг 7 из 8
Перекладываем горячую ягодную массу в стерильную банку. Плотно закрываем крышкой.Храним в холодильнике.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!