Брусничный джем с желфиксом
Джем очень просто приготовить с Желфиксом – специальной кулинарной добавкой. Вам не нужно стоять часами, уваривая ягоды с сиропом дл нужной консистенции, с Желфиксом это делается в считанные минуты.
Ингредиенты
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Бруснику перебрать, хорошо промыть, осушить по возможности.
Шаг 2 из 7
Измельчить ее в блендере как можно однороднее.
Шаг 3 из 7
Далее действуем по инструкции к вашему Желфиксу. Смешиваем порошок с 2 ст.л. сахара.
Шаг 4 из 7
Всыпаем эту смесь в измельченную бруснику. Ставим на плиту и доводим до кипения.
Шаг 5 из 7
Как только закипит, всыпаем остальной сахар. Постоянно помешиваем. Варим 3 минуты после кипения и отставляем.
Шаг 6 из 7
Готово! Горячий джем разливаем по баночкам.
Готово!
В процессе остывания он еще больше загустеет. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!