Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Брусничный соус к мясу

    Понравился 1 повару Просмотрен 5150 раз
    фото рецепта: Брусничный соус к мясу
    (4.42)
    2687 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Брусничный соус отлично подойдет к красному мясу, особенно к говядине. Соус готовится из ягод брусники, с добавлением пряностей – муската, имбиря, корицы, перца, а также лаймового сока. Получается очень ароматно и пикантно.
    Ингредиенты
    Приготовление20-30 минут
    Шаг 1 из 6

    Бруснику перебрать, помыть и сложить в чашу блендера.

    Фото приготовление рецепта: Брусничный соус к мясу шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Добавить корицу, имбирь, мускатный орех, черный перец.

    Фото приготовление рецепта: Брусничный соус к мясу шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Измельчить блендером до однородности. Переложить соус в кастрюльку, довести до кипения.

    Фото приготовление рецепта: Брусничный соус к мясу шаг №3
    Шаг 4 из 6

    С половинки лайма снять цедру, выдавить сок.

    Фото приготовление рецепта: Брусничный соус к мясу шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Сок и цедру лайма добавить в соус, проварить еще минуту и отставить.

    Фото приготовление рецепта: Брусничный соус к мясу шаг №5
    Готово!

    Пряный соус из брусники готов. Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Брусничный соус к мясу шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментариев пока нет
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Похожие рецепты по ингредиентам