Фруктовая нарезка

Тория

28-05-2018, 15:43

5.00

14 голосов

Любой праздничный стол можно украсить несложной фруктовой нарезкой. Подойдут любые сезонные или заморские фрукты, главное — ваша фантазия. Смотрите, как сделать фруктовую нарезку.
В рецепте я использовала обычный тонкий нож, формочку для печенья и нож для каннелирования. Если такого ножа нет, не расстраивайтесь, бороздки можно сделать на апельсине любым острым предметом, даже крышкой от консервной банки (просто сложите ее пополам).

Вам понадобится:15 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Апельсин
Тип блюда:Завтрак

Ингредиенты

Апельсин 1 шт
Киви 1 шт
Банан 1 шт
Мандарин 2-3 шт
Ягоды 1 ст.л

Приготовление~15 мин.

Шаг 1 из 6

Подготовьте фрукты, вымойте и обсушите их. Приступим!
Прощупайте пальцами мандарин и постарайтесь определить, как идут дольки. Острым ножом порежьте на 8 частей до половины кожуру мандаринки. Сами же дольки постарайтесь не задеть.

Шаг 2 из 6

Откройте "лепестки" мандаринки. Когда увидите дольки, разделите их и разложите в виде приоткрытого цветка.

Шаг 3 из 6

Снимите с банана кожуру. Возьмите тонкий острым нож и делайте зигзагообразные разрезы, двигайтесь по кругу. И просто снимайте получившиеся колокольчики.

Шаг 4 из 6

На апельсине сделайте борозды, разрежьте апельсин на две половинки, каждую половинку — на тонкие пластинки. Выкладывайте по кругу апельсин.

Шаг 5 из 6

Киви очистите от кожуры, сполосните под водой. С помощью формы для печенья придайте форму. Можно сразу порезать слайсами киви, а потом выдавить формочкой для печенья. Выкладывайте на кусочки апельсина получившиеся звездочки из киви.

Готово!

Последний штрих — украшение ягодами, он не обязателен, но с ним фруктовая тарелочка смотрится наряднее.