Творожное суфле с клубникой

lorik26

4-06-2019, 17:55

5.00

2 голоса

Творожное суфле с клубникой. Это суфле можно приготовить вечером и подать на завтрак в остывшем виде - очень вкусно, полезно. Зимой можно готовить с замороженной клубникой.

Вам понадобится:40 мин.
География блюда:Французская
Основной ингредиент:Творог
Тип блюда:Завтрак

Ингредиенты

Творог 150 гр.
Яйцо куриное 1 шт.
Крахмал 1 ст.лож.
Сахар 1 ст.лож.
Клубника 100 гр.
Сливочное масло для смазки

Приготовление~40 мин.

Шаг 1 из 9

Нужно в блендер высыпать творог и добавить яичный желток.

Шаг 2 из 9

Добавьте сахар и перебейте в гладкое пюре.

Шаг 3 из 9

Всыпьте крахмал и еще раз перебейте.

Шаг 4 из 9

Переложите в глубокую тарелку. Нарежьте клубнику и влейте пару ложек сока с клубники.

Шаг 5 из 9

Взбейте до крутых пиков яичный белок.

Шаг 6 из 9

Соедините белок с творожной массой и клубникой. Аккуратно перемешайте лопаткой.

Шаг 7 из 9

Формочки смажьте сливочным маслом и разложите творожную массу.

Шаг 8 из 9

Нагрейте духовку до 200 гр. и выпекайте до румяной корочки.

Готово!

Приятного аппетита!