Клубничный сорбет
Сегодня я хочу рассказать, как приготовить простой низкокалорийный десерт — домашний сорбет из клубники. Как раз то, что нужно в летнюю жару. В отличие от щербетов, в которые добавляют сливки, молоко и яйца, сорбеты состоят только из измельченных в пюре фруктов, ягод, сахарного сиропа и лимонного сока. Для рецепта сорбета можно использовать замороженную клубнику.
Ингредиенты
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 10
Для сорбета нам понадобится клубника.
Шаг 2 из 10
Не отрывая хвостиков моем её и выкладываем на бумажное полотенце., чтобы убрать лишнюю влагу.
Шаг 3 из 10
Затем отрываем хвостики, а клубнику нарезаем слайсами.
Шаг 4 из 10
Также нам понадобится сок 1 лайма, или лимона.
Шаг 5 из 10
Клубнику отправляем в чашу для взбивания и посыпаем сахаром.
Шаг 6 из 10
Минут через 5 она пустит сок. Пробиваем блендером до однородности.
Шаг 7 из 10
Разливаем в формочки для мороженого. Отправляем в холодильник для застывания.
Шаг 8 из 10
Сорбет готов!
Шаг 9 из 10
Вкусный в меру сладкий, утоляющий жажду. Количество сахара регулируйте на свой вкус.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!