Десерт из заварного крема с виноградом
Десерт из заварного крема с виноградом. Вкуснейший десерт из крема с ягодами винограда можно приготовить заранее. Ягоды вы можете использовать на свой в кус и по сезону. Зимой можно приготовить с бананом.
Ингредиенты
- Молоко 300 мл.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар 75 г
- Крахмал 25 г
- Сливочное масло 3 ст лож.
- Бисквитная крошка 100 г
- Виноград кишмиш 1 гроздь
Приготовление~35 мин.
Шаг 1 из 11
Влейте молоко в сотейник и поставьте на огонь, доведите до кипения. А в это время смешайте яйцо, сахар и крахмал.
Шаг 2 из 11
Перемешайте до однородной массы.
Шаг 3 из 11
Горячее молоко тонкой струйкой вливайте в яичную смесь и тщательно при этом перемешивайте венчиком.
Шаг 4 из 11
Вылейте в сотейник и начинайте нагревать, перемешивая постоянно - до загустения.
Шаг 5 из 11
Крем чуть остудите до теплого состояния, добавьте мягкое сливочное масло и перемешайте до однородной массы.
Шаг 6 из 11
Перебейте в блендере печенье или бисквит в крошку.
Шаг 7 из 11
Собираем десерт. В креманки разложите крем.
Шаг 8 из 11
Посыпьте крошкой.
Шаг 9 из 11
Разложите половинки ягод винограда.
Шаг 10 из 11
И так собирайте слоями до краев креманок. Толщину и количество слоев на ваш выбор.
Готово!
Можно подать сразу, а можно отправить в холодильник до подачи на стол. Получается 3 порции.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!