Клубничный мусс
Рецепт вкусного десерта из замороженного клубничного пюре никого не оставит равнодушным. Чтобы мусс был нежным и воздушным его надо взбивать на больших оборотах около 30-40 минут
- Вам понадобится:3 ч. 30 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Пюре клубничное
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Пюре клубничное 700 гр.
- Крупа манная 3-4 ст.л.
- Молоко 0,5 л.
- Сахар по вкусу
- Клубника украшение
Приготовление~3 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 9
Молоко соединить с манной крупой и при постоянном помешивании сварить на медленном огне густую манную кашу.
Шаг 2 из 9
Манную кашу охладить. По мере охлаждения она еще больше загустеет. Чтобы поверхность каши не покрылась пленочкой, желательно накрыть сотейник крышкой
Шаг 3 из 9
Для этого мусса я использовала размороженное клубничное пюре с небольшим количеством сахара. Рецепт https://vpuzo.com/recepty-zagotovok/konservaciya/61889-zagotovka-klubniki-na-zimu.html
Шаг 4 из 9
Охлажденную кашу отправляем в чашу комбайна и добавляем клубничное пюре.
Шаг 5 из 9
Взбить миксером на максимальных оборотах до светлой массы около 30-40 минут.
Шаг 6 из 9
Вот такой светлый мусс должен получится.
Шаг 7 из 9
Перелить мусс в креманки и поставить в холодильник на 2-3 часа.
Шаг 8 из 9
Украшаем по желанию клубникой. Клубничный мусс на десерт готов.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!