Фруктовые чипсы
Вкусные и полезные домашние чипсы, приготовленные в дегидраторе или по-простому в сушилке. Абсолютно натуральные, без добавления сахара, без варки в сиропе и т.д. Если есть "лишние" фрукты-ягоды - попробуйте так приготовить!
Ингредиенты
Приготовление~8 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Клубнику промыть, обсушить и тонко нарезать ножом примерно 1,5-2 мм, выложить на лоток сушилки.
Шаг 2 из 10
Грушу нарезать с помощью овощерезки слайсами, толщиной 1,5-2 мм, уложить на лоток сушилки.
Шаг 3 из 10
Также тонко нарезать бананы кружочками, уложить на лоток.
Шаг 4 из 10
Сливу тонко нарезать ножом, выложить на лоток. Установить время сушки 8 часов и температуру 55*С. Чтобы было еще полезнее, можно сушить при 40*С, но по времени получится дольше. Через каждые 2 часа нужно менять лотки местами и переворачивать на 180*С по горизонтали для равномерной просушки.
Шаг 5 из 10
Вот так выглядела клубника через 8 часов. Полностью просушена, хрустящая.
Шаг 6 из 10
Это груши, они были мягковатые, но просушенные.
Шаг 7 из 10
Бананы также просушились, но снять их было труднее всего, самые сладкие, прилипали.
Шаг 8 из 10
Сливы оказались самыми сочными или я порезала их толще, пришлось добавить еще 2 часа сушки дополнительно.
Шаг 9 из 10
Лакомиться можно сразу или подождать зимы. Хранить в стеклянной таре, плотно закрыв крышкой в прохладном месте.
Готово!
Приятного аппетита! Кстати, самой вкусной на мой взгляд оказалась груша, а клубника - самой ароматной!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!