Квадратики с сыром

barska

30-01-2014, 23:37

0 голосов

Быстрое и сытное блюдо для любителей пирожков и сыра.
Спасибо за рецепт Оле Бабич!

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Мука пшеничная
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Мука пшеничная 300 г
Вода газированная 170 мл
Соль
Водка 1 ч.л.
Масло растительное 1 ч.л.
Сыр для начинки (несколько сортов) 200 г

Приготовление~20-30 минут

Шаг 1 из 7

Просеять муку, добавить соль, минеральную воду, водку и растительное масло.

Шаг 2 из 7

Замесить мягкое тесто.
Натереть сыры.
Если сыры - пресные, то приправить по вкусу!

Шаг 3 из 7

Разделить тесто на небольшие кусочки (меньше теннисных шариков), раскатать,выложить внутрь тёртые сыры

Шаг 4 из 7

защепить края по горизонтали

Шаг 5 из 7

и по вертикали + защепить диагонали.

Шаг 6 из 7

Обжарить на разогретом масле, выложив квадратики сначала "швом вниз".

Готово!

Приятного аппетита!