Тающие снеговички
Дети будут в восторге от такого необычного печенья-пирожного. Лакомство получается очень вкусным и ярким!
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Пшеничная мука 125 грамм
- Сахар 70 грамм
- Сливочное масло 70 грамм
- Соль 2 щепотки
- Яйцо куриное 2 штуки
- Вода 1 столовая ложка
- Сахарная пудра 200 грамм
- Сок лимона 1 столовая ложка
- Разрыхлитель для теста 1 чайная ложка
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
Для основы нужно приготовить печенье. Сливочное масло разотрите с сахаром и щепоткой соли.
Шаг 2 из 7
Добавьте одно яйцо, перемешайте.
Шаг 3 из 7
Добавьте просеянную вместе с разрыхлителем муку. Замесите мягкое тесто, скатайте его в шар и на 1 час поставьте в холодильник. Включите духовку на 200 градусов.
Шаг 4 из 7
Раскатайте в пласт 1,5-2 см. Вырежьте кружочки. Они могут быть разного размера, могут быть одинаковыми - как подскажет фантазия. Взбейте один желток, добавьте столовую ложку воды. Перемешайте и при помощи кисточки смажьте печенье. Выпекайте до подрумянивания (примерно 10-15 минут) при 200 градусах.
Шаг 5 из 7
Пока выпекается основа, приготовьте глазурь: слегка взбейте оставшийся белок с небольшой щепоткой соли, по одной столовой ложке добавляйте сахарную пудру. Добавьте лимонный сок. Глазурь должна быть текучей, но густой. Отрегулируйте густоту с помощью пудры и сока.
Шаг 6 из 7
На еще горячие печенья нанесите большим слоем глазурь, разровняйте и распределите ее по всей площади печенья. Теперь - самое увлекательное! Украшаем!
Готово!
Голова снеговичка - это ломтик зефира (маршмеллоу) с глазками и ротиком из шоколада, пуговки - конфетки. Далее можно фантазировать на свой вкус, с учетом имеющихся сладостей.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!