Хлеб с кунжутом и льном
Воздушный, румяный, очень вкусный хлебушек!
Ингредиенты
- Вода 3 стак
- Масло оливковое 2 стол.л.
- Сливочное масло 50 гр
- Соль 1 ч.л.
- Сахар 1 стол.л.
- Дрожжи живые 25 гр
- Мука 6 стак++
- Краситель пищевой 1 коф.л.
- Кунжут 2 стол.л.
- Семена льна 2 стол.л.
- Сухари панировочные 2 стол.л.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 5
Растворить в воде сахар, соль, масло, дрожжи. Добавить 5 стол. л. муки, перемешать и оставить на 15 минут, чтобы начали работать дрожжи
Шаг 2 из 5
Добавить муку и все остальные сыпучие ингредиенты
Шаг 3 из 5
Замесить мягкое тесто, Если нужно добавить еще немного мукки, чтобы тесто не сильно липло к рукам. Оставить на 1,5 - 2 часа под большой миской, чтобы хорошо подошло.
Шаг 4 из 5
Обмять тесто 1 раз, разделить на 3-4 части, уложить в формы для выпечки. Дать постоять минут 15, затем сделать надрез крест-накрест, чтобы хорошо пропеклось тесто. Поставить в теплую духовку, дать подойти еще минут 10. Затем выпекать при 180 град до готовности.
Готово!
Дать остыть на решетке. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!