Треугольники с творогом и абрикосом
Если Вы любите вкусную выпечку с начинкой, но на готовку не хватает времени, посмотрите этот рецепт. Подготовка займет минут 7-10 и для выпечки нужны 10 минут. Тонкая корочка, а под ней кисло-сладкая начинка из творога и спелого абрикоса, вкусно, попробуйте.
Ингредиенты
- Кефир 150 мл.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сода 0,5 ч. л.
- Сахар 3 ст. л.
- Сливочное масло 30 г
- Мука пшеничная 2 стакана
- Творог 150 г
- Абрикос 10 шт.
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 8
В пиалу наливаем кефир, добавляем пищевую соду, сахар и вбиваем яйцо. Все перемешиваем венчиком.
Шаг 2 из 8
Добавляем мягкое сливочное масло.
Шаг 3 из 8
Насыпаем муку небольшими порциями и замешиваем тесто.
Шаг 4 из 8
Тесто должно быть мягким и послушным, что бы не липло к рукам и скалке посыпаем его мукой. Тесто делим пополам.
Шаг 5 из 8
Раскатываем лист и посыпаем его творогом.
Шаг 6 из 8
Сверху кладем порезанный на дольки абрикос.
Шаг 7 из 8
Раскатываем второй лист теста и накрываем начинку. Разрезаем на куски, которые выкладываем на противень покрытый бумагой для выпечки. Готовим 10 минут при температуре 190 градусов.
Готово!
Треугольники с начинкой готовы. Приятного чаепития.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!