Пышные оладьи с яблоком
Сегодня приготовим быстрый в приготовлении и вкусный завтрак - пышные оладушки с яблоком. Пышными оладьи получаются за счет нагревания кефира - это главный секрет.
Ингредиенты
- Кефир 500 мл
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль 0,5 ч.л.
- Сахар 1 ст.л.
- Яблоко 1 шт.
- Масло растительное 3 ст.л.
- Сода 1 ч.л.
- Мука 200 г.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 8
Смешать кефир с куриным яйцом и подогреть до температуры примерно 25 градусов.
Шаг 2 из 8
Затем всыпать соду, соль, сахар и перемешать.
Шаг 3 из 8
Добавить в тесто муку, перемешать.
Шаг 4 из 8
Яблоко очистить от кожуры.
Шаг 5 из 8
Натереть яблоко на терке.
Шаг 6 из 8
Смешать натертое яблоко с тестом.
Шаг 7 из 8
Обжариваем оладьи на растительном масле с двух сторон до образования румяной корочки.
Готово!
Подаем оладьи с джемом или сметаной.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!