Конвертики с черничной начинкой

OdryParker

19-09-2015, 15:03

1.00

1 голос

Такие конвертики – альтернатива пирожкам, но готовятся в разы быстрее. Вам не нужно возиться с тестом, его заменит тонкий лаваш. Конвертики получаются хрустящими, а начинка из черники – очень вкусной!

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Лаваш
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Лаваш 1 шт.
Сливочное масло 2 ст.л.
Черника 3/4 ст.
Сахар 2 ст.л.
Крахмал 1 ст.л.
Вода 3 ст.л.

Приготовление~20-30 минут

Шаг 1 из 12

Первым делом готовим начинку. Ягоды черники моем и перебираем.

Шаг 2 из 12

Складываем ягоды в кастрюлю.
Добавляем сахар и чуть-чуть воды.

Шаг 3 из 12

Варим до закипания.

Шаг 4 из 12

Затем добавляем крахмал.
И, помешивая, варим еще пару минут.

Шаг 5 из 12

Черничная начинка получается густой и сладкой.

Шаг 6 из 12

Лаваш разрезаем на полоски примерно по 10 см высотой.

Шаг 7 из 12

Выкладываем черничную начинку.

Шаг 8 из 12

Заворачиваем конверт, как показано на рисунке.

Шаг 9 из 12

Конвертик готов. Повторяем с остальными частями лаваша.

Шаг 10 из 12

Обжариваем конвертики на сливочном масле до румяного цвета.

Шаг 11 из 12

Обжариваем с двух сторон.

Готово!

Конвертики с черничной начинкой готовы. Приятного чаепития!