Плюшки медово-коричные
Домашняя выпечка - это лучший десерт! Эти плюшки получаются очень вкусные, с запахом корицы и вкусом меда. Подавайте их к чаю, семья и близкие оценят такое лакомство.
Ингредиенты
- Мука 500 гр
- Молоко 250 мл
- Дрожжи пресованные 30 гр.
- Сахар 2+3 ст.л.
- Масло растительное 50 мл
- Яйцо куриное 1 шт.
- Корица 3 ч.л.
- Мед натуральный 2 ст.л.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 13
В теплое молоко добавить мед и дрожжи.
Шаг 2 из 13
Подождать 15 минут, пока пойдет реакция дрожжей.
Шаг 3 из 13
В опару добавить яйцо, 2 ст.л. сахара. Перемешать.
Шаг 4 из 13
Понемногу вводить муку и перемешивать.
Шаг 5 из 13
В конце влить растительное масло. Замешать тесто. Выложить его в посуду и накрыть пищевой пленкой или полотенцем. Оставить на час в тепле.
Шаг 6 из 13
Тесто отлично поднимается. Нужно его обмять и можно приступать к формированию плюшек.
Шаг 7 из 13
Разделить тесто на 6 частей.
Шаг 8 из 13
Каждую часть раскатать в лепешку. Посыпать сахаром и корицей.
Шаг 9 из 13
Скатать рулет и, свернув в 2 раза, защипнуть концы.
Шаг 10 из 13
Сделать размер ножницами со стороны, обратной защипу. Вывернуть наружу "ушки" плюшки.
Шаг 11 из 13
Повторить с остальными частями тела. Выложить на противень (застелить фольгой или пергаментом).
Шаг 12 из 13
Выпекать около 30 минут при температуре 180 градусов.
Готово!
Приятного аппетита!!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!