Апельсиновые сочники
Перед Вами аромачные и вкусные апельсиновые сочники! Рассыпчатое песочное плюс нежнейшая творожная начинка с апельсиновой цедрой. В меру сладкие, для детей в самый раз! Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Творог 180 г
- Сахар 50 г
- Мука 250 г
- Сметана 20 г
- Цедра апельсина с 0,5 апел
- Желток яичный 1 шт
- Сахарная пудра 50 г
- Сливочное масло 100 г
- Соль щепотка
- Яйцо куриное 1 шт
- Разрыхлитель теста 1/4 ч.л.
- Ванилин щепотка
Приготовление~
Шаг 1 из 8
Для начинки смешать творог, сахар, половину желтка (другую половину смешать с водой и оставить для смазки), сметану и апельсиновую цедру.
Шаг 2 из 8
Перемешать.
Шаг 3 из 8
Для теста смешать яйцо, размягченное сливочное масло и сахарную пудру.
Шаг 4 из 8
Всыпать муку с разрыхлителем и солью. Замесить тесто.
Шаг 5 из 8
Тесто разделить на 8 частей.
Шаг 6 из 8
Каждую часть теста раскатать в прямоугольник, выложить 1/8 часть начинки с одной стороны.
Шаг 7 из 8
Накрыть другой стороной. Смазать желтком с водой, выложить на противень, застеленный пекарской бумагой.
Готово!
Выпекать при 200*С 25 минут. Приятного аппетита! ;)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!