Моя дочка не любит творог и я как мама всегда пытаюсь с этим бороться. И вот этот рецепт моя палочка-выручалочка, получается даже не запеканка, а пирог со сладким апельсиновым послевкусием, за счет цедры в составе. Хотя состоит запеканка практически полностью из творога, по структуре больше похожа на пирог. Пробуйте и делись впечатлениями!
В творог нужно добавить яйца, сахар, манку, сметану. Все перемешать и оставить ненадолго, чтобы манка пропиталась влагой.
Шаг 2 из 4
Теперь можно добавить муку не большими порциями, разрыхлитель теста и апельсиновую цедру.
Шаг 3 из 4
Выпекать можно в мультиварке или просто форме в духовке. Я дно смазываю кусочком сливочного масла и ложечкой растительного. Режим "выпечка", время 45 минут.
Готово!
Запеканка готова. Переверните на блюдо красивой стороной и угощайтесь тогда, когда пирог-запеканка полностью остынет.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Красивая запеканочка, тоже так готовлю на муке с манкой, очень вкусно. И никогда манную крупу для таких рецептов заранее не замачиваю, она и так разбухает в творожной массе за некоторое время. Отличный рецепт!
для детского меню манки много? а как же манная каша? манку замачивать не обязательно, поверьте, за 50 минут выпечки она приготовится не раз. Пирогом это блюдо назвать сложно, количество муки не позволяет. Спасибо за комментарий!
@ТорияТория, Манную кашу желательно вводить 1 раз в неделю для ребенка. НО! Все индивидуально. Лично в моей семье дети едят манку с 3-х лет, как и сахар. А замачивать меня научила старенькая кандидат наук микробиологии. Поверьте, она насмотрелась столько деток, которых кормили неправильно подготовленной манной крупой в советское время! Конечно, ваш опыт всегда с вами))) а количество 5 ст.л. = почти стакан. я знаю , о чем пишу.
@ТорияТория, я не конфликтный человек, Вы меня смешите! я делаю, что обещала Елена, Вас выдает ваш IP адрес. Вы можете заводит миллионы аккаунтов, но если я напишу Андрею он просто забанит ваш IP адрес.
Вы не ошиблись?* Иначе я обнародую переписку.
Я не ошиблась. И вы это прекрасно понимаете. Давайте не будет устраивать цирк.
а количество 5 ст.л. = почти стакан. я знаю , о чем пишу.
я делаю, что обещала
Елена, Вас выдает ваш IP адрес. Вы можете заводит миллионы аккаунтов, но если я напишу Андрею он просто забанит ваш IP адрес.
Вы не ошиблись?* Иначе я обнародую переписку.
Я не ошиблась. И вы это прекрасно понимаете. Давайте не будет устраивать цирк.