Сдобное тесто со сливочным маслом и яйцами
Сдобное тесто со сливочным маслом и яйцом. Это универсальное тесто, из которого можно готовить румяные булочки, ароматные пирожки, вкусные пироги, можно испечь хлеб, кулебяки.
Ингредиенты
- Мука 300 гр.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Молоко 1 стакан.
- Дрожжи сухие 1 чай.лож.
- Сливочное масло 100 гр.
- Сахар 100 гр.
- Соль щепотка
Приготовление~2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Подогреть молоко со сливочным маслом до теплого, но не до горячего состояния. Высыпать сахар.
Шаг 2 из 6
Добавить дрожжи и 2 ст.лож. муки, перемешать и оставить на 15 минут.
Шаг 3 из 6
Добавить еще муку, яйца, перемешать.
Шаг 4 из 6
Остальную муку высыпать на стол с тестом. Вымешиваем тесто 15 минут.
Шаг 5 из 6
Вернуть в миску, накрыть пленкой и оставить на 1,5 часа в теплом месте.
Готово!
Тесто готово и можно с ним работать. Нужно тесто обмять и разделить на много частей.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!