Блины закусочные «Необыкновенное чудо»
Понравился 3 поварам
Просмотрен 13385 раз
Это закуска из чудесных блинчиков с добавлением свекольного сока, с необычной намазкой, внутри нежная малосольная рыбка, а сверху вкуснейшая красная икра!
Ингредиенты
- Мука 3 ст.л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Свекольный сок 80 мл
- Растительное масло 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Начинка: Сливочный творожный сыр 150 г
- Сметана 2 ст.л.
- Хрен(готовый в банках) 1,5 ст.л.
- Красная рыба малосольная 170 г
- Соль,перец по вкусу
- Салатные листья
- Зеленый лук
- Икра красная 80 г
Приготовление30-60 минут
Взбиваем яйцо, добавляем соль, муку, свекольный сок и хорошенько перемешиваем, чтобы не было комочков. В конце добавляем растительное масло и еще раз перемешиваем.

Выпекаем блины на горячей сковороде, смазанной растительным маслом, с обеих сторон.

Блины готовы и мы приступаем к приготовлению намазки.Для этого к творожному сыру добавляем хрен, перец, соль, специи,сметану и перемешиваем.

На блины наносим намазку, разравниваем.

На один край кладем листья салата, их смазываем намазкой, а сверху кладем тонкие кусочки рыбы и немного икры. Плотно сворачиваем блин рулетом.

Даем охладиться минут 30, нарезаем кусочками,

сверху кладем икру и посыпаем измельченным зеленым луком.

Приятного аппетита!


Выпекаем блины на горячей сковороде, смазанной растительным маслом, с обеих сторон.

Блины готовы и мы приступаем к приготовлению намазки.Для этого к творожному сыру добавляем хрен, перец, соль, специи,сметану и перемешиваем.

На блины наносим намазку, разравниваем.

На один край кладем листья салата, их смазываем намазкой, а сверху кладем тонкие кусочки рыбы и немного икры. Плотно сворачиваем блин рулетом.

Даем охладиться минут 30, нарезаем кусочками,

сверху кладем икру и посыпаем измельченным зеленым луком.

Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Как ни старалась, не смогла разглядеть икру в начинке
но идею поддерживаю - вкусно!
16 февраля 2012 17:47
Ответить
Салат "Конфетти"
Наступает пора подготовки к праздникам, решила про экспериментироват ...
24.11.2012, 16:32
Marina30
Паштет из семги с креветками
Прекрасный вариант закуски к праздничному столу, кремоватый, нежнейш ...
01.12.2011, 23:08
belis07
Салат "Немо"
И салатик вкусный, и рыбка задорная! Такой салат на праздничном стол ...
30.07.2012, 13:57
anastasiya_pan
Салат "Романтика для двоих"
Любой праздничный ужин начинается с салатов и закусок, романтический ...
31.07.2019, 10:53
star999
Салат из пекинской капусты с креветками и сырными шариками
Предлагаю приготовить острый салат с креветками, пекинской капустой, ...
29.04.2020, 12:12
Pearl
Креветки с чесноком
Очень необычным блюдом могу назвать креветки, приготовленные с чесно ...
16.02.2022, 22:21
uliay
Жареные креветки с черри и травами.
Это блюдо настолько же простое насколько и вкусное, попробуйте, не п ...
14.12.2011, 21:25
mama Tasi
Пирог с морепродуктами
Очень ароматный пирог с морепродуктами. Кабачковое тесто делает этот ...
27.09.2015, 09:59
bvlena
«Кораблики» из креветок, детская закуска.
Ещё один вариант закуски для детского стола, но и взрослые не устоят ...
29.06.2012, 11:27
mama Tasi
Салат "Праздничный" с авокадо и креветками
Итак, сейчас я вам подробно расскажу и покажу, как приготовить залив ...
04.12.2018, 20:10
Тория

mama Tasi