Блины закусочные «Необыкновенное чудо»
Понравился 3 поварам
Просмотрен 12983 раз
Это закуска из чудесных блинчиков с добавлением свекольного сока, с необычной намазкой, внутри нежная малосольная рыбка, а сверху вкуснейшая красная икра!
Ингредиенты
- Мука 3 ст.л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Свекольный сок 80 мл
- Растительное масло 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Начинка: Сливочный творожный сыр 150 г
- Сметана 2 ст.л.
- Хрен(готовый в банках) 1,5 ст.л.
- Красная рыба малосольная 170 г
- Соль,перец по вкусу
- Салатные листья
- Зеленый лук
- Икра красная 80 г
Приготовление30-60 минут
Взбиваем яйцо, добавляем соль, муку, свекольный сок и хорошенько перемешиваем, чтобы не было комочков. В конце добавляем растительное масло и еще раз перемешиваем.

Выпекаем блины на горячей сковороде, смазанной растительным маслом, с обеих сторон.

Блины готовы и мы приступаем к приготовлению намазки.Для этого к творожному сыру добавляем хрен, перец, соль, специи,сметану и перемешиваем.

На блины наносим намазку, разравниваем.

На один край кладем листья салата, их смазываем намазкой, а сверху кладем тонкие кусочки рыбы и немного икры. Плотно сворачиваем блин рулетом.

Даем охладиться минут 30, нарезаем кусочками,

сверху кладем икру и посыпаем измельченным зеленым луком.

Приятного аппетита!


Выпекаем блины на горячей сковороде, смазанной растительным маслом, с обеих сторон.

Блины готовы и мы приступаем к приготовлению намазки.Для этого к творожному сыру добавляем хрен, перец, соль, специи,сметану и перемешиваем.

На блины наносим намазку, разравниваем.

На один край кладем листья салата, их смазываем намазкой, а сверху кладем тонкие кусочки рыбы и немного икры. Плотно сворачиваем блин рулетом.

Даем охладиться минут 30, нарезаем кусочками,

сверху кладем икру и посыпаем измельченным зеленым луком.

Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Как ни старалась, не смогла разглядеть икру в начинке
но идею поддерживаю - вкусно!
16 февраля 2012 17:47
Ответить
Булочки с маком и изюмом
Булочки с маком и изюмом очень вкусные. Кто любит выпечку с маком, т ...
18.08.2015, 11:15
lorik26
Молочный коктейль "клубника-базилик"
Молочный коктейль с интересным сочетанием свежей клубники и базилика ...
07.06.2015, 23:45
Татьяна Маражо
Блинчики с тыквой, апельсиновой цедрой и мятой
Очень ароматные, сладкие блинчики.
25.10.2014, 10:47
Тория
Блины с красной икрой
Блины с красной икрой - праздничная закуска. Блюдо очень нарядное и ...
28.02.2017, 06:24
Zoya7
Пирог с рикоттой и хурмой
Пирог из сдобного теста на желтках с начинкой из сыра рикотта с хурм ...
17.11.2014, 20:27
Татьяна Маражо
Мини - пирожки с фаршем
Мини - пирожки с фаршем. Приготовьте такие чудные, маленькие пирожки ...
28.04.2017, 20:47
lorik26
Булочки с кокосовой начинкой
Всегда вкусная домашняя выпечка..
11.06.2014, 12:48
Татьяна Маражо
Ванильные блины с начинкой из творога и киви
Предлагаю вам попробовать ванильные блины с начинкой из творога и ки ...
26.11.2015, 16:14
HelgaZ
Блины со свежими персиками
Вкусный и полезный завтрак из блинов с фруктовой начинкой. Фрукты, к ...
26.07.2016, 15:55
HelgaZ
Кекс с лимоном (в ХП)
Кекс из хлебопечки. Попробуйте ;) Опару можно приготовить по рецепту ...
08.04.2014, 13:14
ОльгаЧ

mama Tasi