Блины закусочные «Необыкновенное чудо»
Понравился 3 поварам
Просмотрен 12244 раз

Это закуска из чудесных блинчиков с добавлением свекольного сока, с необычной намазкой, внутри нежная малосольная рыбка, а сверху вкуснейшая красная икра!
Ингредиенты
- Мука 3 ст.л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Свекольный сок 80 мл
- Растительное масло 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Начинка: Сливочный творожный сыр 150 г
- Сметана 2 ст.л.
- Хрен(готовый в банках) 1,5 ст.л.
- Красная рыба малосольная 170 г
- Соль,перец по вкусу
- Салатные листья
- Зеленый лук
- Икра красная 80 г
Приготовление30-60 минут
Взбиваем яйцо, добавляем соль, муку, свекольный сок и хорошенько перемешиваем, чтобы не было комочков. В конце добавляем растительное масло и еще раз перемешиваем.

Выпекаем блины на горячей сковороде, смазанной растительным маслом, с обеих сторон.

Блины готовы и мы приступаем к приготовлению намазки.Для этого к творожному сыру добавляем хрен, перец, соль, специи,сметану и перемешиваем.

На блины наносим намазку, разравниваем.

На один край кладем листья салата, их смазываем намазкой, а сверху кладем тонкие кусочки рыбы и немного икры. Плотно сворачиваем блин рулетом.

Даем охладиться минут 30, нарезаем кусочками,

сверху кладем икру и посыпаем измельченным зеленым луком.

Приятного аппетита!


Выпекаем блины на горячей сковороде, смазанной растительным маслом, с обеих сторон.

Блины готовы и мы приступаем к приготовлению намазки.Для этого к творожному сыру добавляем хрен, перец, соль, специи,сметану и перемешиваем.

На блины наносим намазку, разравниваем.

На один край кладем листья салата, их смазываем намазкой, а сверху кладем тонкие кусочки рыбы и немного икры. Плотно сворачиваем блин рулетом.

Даем охладиться минут 30, нарезаем кусочками,

сверху кладем икру и посыпаем измельченным зеленым луком.

Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Как ни старалась, не смогла разглядеть икру в начинке
но идею поддерживаю - вкусно!

16 февраля 2012 17:47
Ответить
Сырники со вкусом конфет
Помните конфетки "Барбарис"? Вот сырники именно с этим вкусом! ...
05.04.2014, 18:05
Тория
Печенье из творога с яблоком
Печенье из творога с яблоком. Это печенье годится в раздел рецептов ...
18.03.2019, 14:37
lorik26
Кукурузно-пшеничное печенье с сыром и семечками
Печенье подойдет и к чаю, и к кофе, и к пиву. ...
13.06.2014, 19:40
mellorn
Сырники с бананами
Очень лёгкий и быстрый рецептик сырников с банановой ноткой. ...
22.09.2013, 19:51
Ursula1
Блинчики с творогом и фруктами
Вкусный завтрак - это залог хорошего настроения на весь день. Давайт ...
04.02.2021, 15:23
Yulia.
Слоеные рулетики с творогом
Решила воспроизвести любимые слоечки в домашних условиях ...
29.09.2014, 15:19
Хозяйка
Творожный десерт
Творожный десерт получается очень нежным, вкусным, полезным и диетич ...
14.05.2016, 15:06
AnnaLina
Морковные сырники с апельсиновой цедрой
Рецептов приготовления сырников очень много и каждый по-своему интер ...
16.02.2018, 00:00
Evangelina
Сырники с изюмом и шоколадом
Сырники с изюмом и кусочками шоколада. Готовятся они быстро и просто ...
24.11.2021, 19:56
YulyaMukuta
Морковно-яблочные сырники
Морковно-яблочные сырники. Вкусное решение для завтрака ! ...
07.06.2013, 17:34
Татьяна Маражо