Блины закусочные «Необыкновенное чудо»
Понравился 3 поварам
Просмотрен 12807 раз
Это закуска из чудесных блинчиков с добавлением свекольного сока, с необычной намазкой, внутри нежная малосольная рыбка, а сверху вкуснейшая красная икра!
Ингредиенты
- Мука 3 ст.л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Свекольный сок 80 мл
- Растительное масло 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Начинка: Сливочный творожный сыр 150 г
- Сметана 2 ст.л.
- Хрен(готовый в банках) 1,5 ст.л.
- Красная рыба малосольная 170 г
- Соль,перец по вкусу
- Салатные листья
- Зеленый лук
- Икра красная 80 г
Приготовление30-60 минут
Взбиваем яйцо, добавляем соль, муку, свекольный сок и хорошенько перемешиваем, чтобы не было комочков. В конце добавляем растительное масло и еще раз перемешиваем.

Выпекаем блины на горячей сковороде, смазанной растительным маслом, с обеих сторон.

Блины готовы и мы приступаем к приготовлению намазки.Для этого к творожному сыру добавляем хрен, перец, соль, специи,сметану и перемешиваем.

На блины наносим намазку, разравниваем.

На один край кладем листья салата, их смазываем намазкой, а сверху кладем тонкие кусочки рыбы и немного икры. Плотно сворачиваем блин рулетом.

Даем охладиться минут 30, нарезаем кусочками,

сверху кладем икру и посыпаем измельченным зеленым луком.

Приятного аппетита!


Выпекаем блины на горячей сковороде, смазанной растительным маслом, с обеих сторон.

Блины готовы и мы приступаем к приготовлению намазки.Для этого к творожному сыру добавляем хрен, перец, соль, специи,сметану и перемешиваем.

На блины наносим намазку, разравниваем.

На один край кладем листья салата, их смазываем намазкой, а сверху кладем тонкие кусочки рыбы и немного икры. Плотно сворачиваем блин рулетом.

Даем охладиться минут 30, нарезаем кусочками,

сверху кладем икру и посыпаем измельченным зеленым луком.

Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Как ни старалась, не смогла разглядеть икру в начинке
но идею поддерживаю - вкусно!
16 февраля 2012 17:47
Ответить
Хлеб с какао-порошком
Самый обычный хлеб на вкус. Какао вообще не слышно. ...
22.04.2015, 10:59
lorik26
Суп с домашней лапшой
Тарелочка супа с домашней лапшой, это очень вкусно. Плюс лапша впрок ...
06.04.2015, 22:03
тамара агапитова
Итальянские крекеры
Хрустящие, невесомые, солоноватые крекеры с привкусом маслин. ...
26.02.2012, 13:58
МарияС
Творожно - яблочный пирог
Творожно- яблочный пирог готовится просто и быстро. Получается очень ...
30.10.2020, 17:09
Rikki
Выпечка к завтраку
Быстрая выпечка , как раз подойдет для завтрака. ...
27.03.2013, 16:04
Татьяна Маражо
Кекс с финиками и орехами
Из серии несложных и быстрых кексов с крошкой. Для этого нам нужна к ...
18.02.2013, 00:45
Апрель
Венский яблочный пирог
Это просто сказочный пирог от сказочно талантливого кондитера из Вен ...
06.05.2015, 14:21
Ellisa
Пирог с шоколадной пастой из дрожжевого теста
Пирог с шоколадной пастой из дрожжевого теста станет прекрасным допо ...
16.03.2020, 23:43
tata8919
Булочки столичные
Хлебные булочки из далёкого "советского" прошлого.Подойдут к первым ...
09.08.2012, 02:20
lakshmi
Дрожжевое тесто для открытого пирога
Я рекомендую такое тесто для приготовления пирогов. Оно универсально ...
08.07.2015, 22:09
nnoir

mama Tasi