Сырные блины с зеленью
Продолжается масленичная неделя и я спешу поделиться с вами рецептом сырных блинчиков с зеленью. Блины получаются невероятно ароматные и вкусные, с ярким вкусом сыра. Блинчики питательные и прекрасно заменят сытный завтрак!
- Вам понадобится:35 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сыр твердый
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Сыр твердый 80 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Молоко 240 мл.
- Мука 1,5 ст.л.
- Разрыхлитель теста 0,5 ч.л.
- Сахар 0,5 ч.л.
- Масло растительное 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Зелень по вкусу
Приготовление~35 мин.
Шаг 1 из 7
Взбить яйцо с солью и сахаром.
Шаг 2 из 7
Добавить молоко.
Шаг 3 из 7
Муку и разрыхлитель.
Шаг 4 из 7
Перемешать тесто до исчезновения комочков и добавить тертый сыр, свежую зелень и растительное масло. Перемешать все еще раз. Тесто должно быть гуще, чем для приготовления обычных блинов, но не такое густое как на оладьи. По необходимости можно добавить еще молоко.
Шаг 5 из 7
Смазываем сковороду растительным маслом (если сковорода хорошая, то делаем это только в первый раз) и наливаем половником тесто, распределяя его по кругу. Обжариваем блинчики с двух сторон и по желанию смазываем кусочком сливочного масла.
Шаг 6 из 7
Очень вкусно особенно в теплом виде! Можно подавать блинчики со сметаной.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!