Морковные сырники с апельсиновой цедрой
Рецептов приготовления сырников очень много и каждый по-своему интересен. Сегодня приготовила полезные и солнечные сырники с морковью и апельсиновой цедрой. Подавать такие сырники вкуснее со сладким соусом, желательно в горячем или теплом виде.
Ингредиенты
- Творог 200 гр.
- Морковь (отварная) 1 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар 3 ст.л.
- Сода 1/3 ч. л.
- Цедра апельсина по вкусу
- Мука 0,5 ст.
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 8
Творог разминаем вилкой.
Шаг 2 из 8
Добавляем к нему тертую мелко вареную морковь. Подойдет одна небольшая или половинка средней.
Шаг 3 из 8
Добавляем яйцо, сахар, соду и цедру апельсина. Если у вас не оказалось под рукой апельсина, то можно заменить его цедру, на цедру лимона или вовсе обойтись без нее.
Шаг 4 из 8
Все перемешиваем и начинаем частями добавлять муку.
Шаг 5 из 8
В зависимости от консистенции творога муки может уйти больше или меньше, чем указано в рецепте. Тесто не должно быть крутое.
Шаг 6 из 8
Формируем руками сырники и обваливаем их в муке.
Шаг 7 из 8
Выкладываем на раскаленную сковороду и обжариваем на растительном масле до готовности.
Готово!
Я подавала с апельсиновым соусом. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!