Сметанные уголочки с сыром
Очень часто балую своих домочадцев на завтрак кашами и различной выпечкой, но иногда времени совсем нет. В таком случае и придет на выручку данный рецепт. Быстро, вкусно и сытно! Ингредиенты указаны на 4 треугольничка, по желанию всегда можете увеличить количество продуктов. В качестве начинки сыр, но с ней всегда можно поэкспериментировать.
- Вам понадобится:10 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сыр твердый
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Сыр твердый по вкусу
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сметана 2 ст.л.
- Мука 1 ст.л.
- Соль по вкусу
Приготовление~10 мин.
Шаг 1 из 7
В миску выбиваем яйцо и добавляем немного соли.
Шаг 2 из 7
Кладем сметану.
Шаг 3 из 7
И муку.
Шаг 4 из 7
Перемешиваем все до однородного состояния.
Шаг 5 из 7
Выливаем тесто на смазанную маслом сковороду. В зависимости от диаметра сковороды будет зависеть толщина треугольничков. Можно приготовить тонкие и хрустящие или мягкие и пышные. Накрываем сковороду крышкой.
Шаг 6 из 7
Через две минуты "блинчик" переворачиваем и посыпаем тертым сыром или кладем любую другую начинку. Сковороду опять накрываем и держим на огне еще 2 минуты.
Готово!
Перед подачей "блинчик" нарезаем на четыре части. Каждый треугольничек сворачиваем трубочкой или складываем пополам и подаем к столу. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!