Сырный домашний крекер
Очень вкусно и быстро.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сыр твердый
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Сыр твердый 100 гр
- Сыр плавленный 1 кубик
- Сливочное масло 100 гр
- Яйцо куриное 1 шт
- Мука пшеничная 1,5 стакана
- Соль 0,5 ч. ложки
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Плавленный сыр натрите на терку.
Шаг 2 из 6
Твердый сыр и масло натрите на терку. Добавьте яйцо, муку, соль. Замесите тесто. Месим руками прямо в миске. Тесто должно собраться в такой корявый шар.
Шаг 3 из 6
Когда тесто собралось, выложите его на рабочую поверхность и замесите руками до эластичности. Оно должно стать однородным.
Шаг 4 из 6
Поделите, для удобства, тесто на 4 части. Каждую раскатать в пласт. Толщина пласта на ваш выбор. Чем толше, тем толще крекер. Мне больше нравится 0,5 см. Формочками для печенья придайте тесто форму.
Шаг 5 из 6
Переложите заготовки на бумагу для выпечки. Выпекать в духовке при 180 градусов( не выше) около 5-7 минут. Степень румяности на ваш вкус.
Готово!
Подать к столу остывшими. Сразу после того, как вынули печеньки из духовки притрусите их мелкой солью. Тогда печеньки будут более солеными .Отлично к пивку и не страшно дать детям.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!