Пирог с курицей и грибами
Пироги с курицей и грибами – это обширный пласт мучных изделий. И различие не только в тесте, но и в самих ингредиентах начинки. Вы можете использовать свежие грибы, замороженные, консервированные или сушеные.
- Вам понадобится:1 ч. 30 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Филе куриное (отварное)
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Филе куриное (отварное) 400 гр.
- Шампиньоны 200 гр.
- Кефир 2,5 % 1 стакан
- Яйцо куриное 2-3 шт.
- Мука пшеничная 1- 1,5 ст.
- Соль 0,5 ч.л.
- Сода 0,5 с.л.
- Сахар 1 ч.л.
- Масло растительное для жарки
- Сыр твердый 70 гр.
- Укроп по вкусу
Приготовление~1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 11
В теплый кефир добавляем яйца, соль, сахар и соду.
Шаг 2 из 11
Перемешиваем. Оставляем на 15 минут.
Шаг 3 из 11
Постепенно просеиваем муку, чтоб тесто было густым.
Шаг 4 из 11
Обжариваем крупно порезанные шампиньоны
Шаг 5 из 11
Нарезаем куриное запеченное филе
Шаг 6 из 11
Отправляем в тесто курицу и грибы.
Шаг 7 из 11
Затем добавляем часть тертого сыра
Шаг 8 из 11
Перемешиваем.
Шаг 9 из 11
Форму для запекания смазываем маслом. Выливаем тесто. Запекаем около 35-45 минут при 180 градусах.
Шаг 10 из 11
Достаем пирог и посыпаем тертым сыром и укропом.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!