Мини пироги со вкусом пиццы
Мини пироги со вкусом пиццы. Отличная выпечка для закусок и перекуса. такие маленькие пирожки можно брать с собой на работу, детям в школу, на пикник. А начинка может быть разная. Колбасу берем на свой вкус - у меня салями и чуть бекон.
Ингредиенты
- Мука 300 гр.
- Вода 200 мг.
- Соль 0,5 чай.ло
- Сахар 1 чай.лож.
- Дрожжи сухие 1 чай.лож.
- Колбаса 100 гр.
- Сыр твердый 40 гр.
- Лук зеленый 2 шт.
- Перец болгарский 0,5 шт.
- Сметана 1 ст.лож.
- Горчица зернистая 1 чай.лож.
Приготовление~2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 12
В теплой воде размешать сахар с дрожжами.
Шаг 2 из 12
Добавить муку с солью и замесить тесто. Выложить тесто в смазанную маслом миску. Накрыть пленкой и оставить на 40 минут для брожения.
Шаг 3 из 12
Для начинки все ингредиенты нарезать мелким кубиком - болгарский перец. мелко нарезать лук.
Шаг 4 из 12
Любого сорта колбасу.
Шаг 5 из 12
Сыр на мелкую терку.
Шаг 6 из 12
Перемешать с горчицей и сметаной.
Шаг 7 из 12
Тесто обмять и раскатать на столе в тонкий пласт. разложить начинку.
Шаг 8 из 12
Свернуть в рулет.
Шаг 9 из 12
Нарезать рулет на части толщиной 3 см. Срезом кладем на стол и придавливаем ладонью.
Шаг 10 из 12
Пирожки разложить на противень. Оставить в теплом месте на минут 30.
Шаг 11 из 12
Выпекать минут 20-25 при температуре 200 гр.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!