Пирог с картофелем и грибами
Начинка для пирогов из картофеля с грибами отличное решение для тех, кто хочет приготовить быструю и сытную выпечку. Пирог получается очень вкусный. Его вполне можно подать, как самостоятельное блюдо.
Ингредиенты
- Молоко 100 г
- Кефир 200 г
- Маргарин 100 г
- Яйцо куриное 1 шт
- Мука 300 г
- Сода 1/3 ч л
- Картофель (отварной) 400 г
- Грибы 300 г
- Лук репчатый 1 шт
- Желток яичный 1 шт
- Кунжут 2-3 ст л
Приготовление~2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Для приготовления теста смешайте яйца, кефир, молоко и растопленный маргарин.
Шаг 2 из 6
Затем добавьте муку и соду, замесите тесто.
Шаг 3 из 6
Тесто разделите на 2 неравные части. Большую часть раскатайте и выложите в форму , формируя бортики. По дну распределите отварной размятый картофель.
Шаг 4 из 6
Затем выложите грибы, обжаренные с луком.
Шаг 5 из 6
Раскатайте второй кусок теста и накройте им пирог. Смажьте желтком и посыпьте кунжутом. Поставьте в духовку при 180С на 30-40 минут.
Готово!
Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!